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西红柿炒大头菜

时间:2023-12-05 19:20:42 编辑:日记君

卷心菜就是芥菜头,不少人都喜欢吃,卷心菜炒着吃,简单又健康。今天教大家卷心菜炒西红柿的做法,这是一道素菜,清淡爽口,老少皆宜,喜欢吃的小伙伴快试试。

大头菜和西红柿怎么炒

食材:

卷心菜250克、西红柿1个、大葱10克、大蒜3瓣

调味料:

食用油5克、盐1克、蚝油1克、胡椒粉1克、鸡精1克

卷心菜炒西红柿的做法:

1、卷心菜切丝,西红柿切块,大葱切斜片,大蒜切片;

2、炒锅里面加入适量油,油温升高后,下入大葱片、蒜片爆香,放入西红柿炒至出汁,再放入卷心菜,大火炒软;

3、调入盐、蚝油、胡椒粉、鸡精,翻炒均匀即可。

小贴士:

多吃卷心菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。大头菜是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

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